Dieser Weg beginnt beim Bahnhof in Mistelbach. Hinter dem Bahnhof am Lagerhaus vorbei, über die geregelte Kreuzung bis zur Zayabrücke. Von dort folgt man der blauen "Blauburger" Beschilderung nach rechts.Über Ladendorf, Eggendorf in den Naturpark Leiser Berge.Von Gnadendorf über Olgersdorf und Asparn zurück nach Mistelbach. Unbedingt sehenswert: Schloss Asparn mit dem Urgeschichtemuseum.
Die Wege sind zum Teil in einem sehr schlechten Zustand (2005).

Der Blauburger:
wurde 1923 von der Weinbauschule Klosterneuburg gezüchtet. Er ist eine Kreuzung aus Blauem Portugieser und Blaufränkisch.
Der Blauburger wird ausschließlich in Österreich angebaut. Hier vor allem im Weinviertel, weiters im Burgenland.
Die Rebe bringt gleichmäßig hohe Erträge, ist winterfrostempfindlich, stellt aber keine besonderen Ansprüche an Lage und Boden.
Der Wein ist samtig und intensiv in der Farbe.